Vino: Altos del Cabriel Macabeo 2010

Bodega: Coop. San Antonio Abad (Villamalea)
Zona: D.O. Manchuela
Variedades: Macabeo 100%
Graduación alcohólica: 13%
Elaboración: Vino blanco sin crianza sometido a  una ligera "criomaceración" de sus hollejos para darle una mayor estructura y más complejidad aromática.
Precio: 2,5€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 79/100
 
Nota de cata:
Amarillo pálido con reflejos acerados y excelente brillo.

Nariz de media intensidad pero muy fresca a notas de plátano, cítricos y hierba fresca. Algo de fruta blanca y amarilla como sus flores.

Fresco, ligera presencia de carbónico, buena acidez pero en el fondo un ligero fondo dulzón por lo cual debemos controlar mucho la temperatura, ligero de paso pero deja una sensación untuosa al final de boca además de redondez. Fruta tropical y pastelería en retronasal. Final medio con toques amargos que recuerdan a un paso por lías.

La presentación a cambiado aunque sigue sin convencernos totalmente su nueva etiqueta se agradece el esfuerzo por mejorar una estética algo simplista.

25 de enero de 2011

Vino: Enate Chardonnay 234 2010

Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
Zona: D.O. Somontano
Variedades: Chardonnay 100%
Graduación alcohólica: 13,5%
Elaboración: Vino blanco sin crianza
Precio: 8€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *  90/100

Nota de cata:
Amarillo dorado pálido muy brillante con sensación de densidad muy apreciable también en su marcada lagrima.

Nariz de mucha intensidad con notas de frutos secos (almendras y mas tarde nueces), mantequilla y pomelo al inicio.
Paulatinamente va mostrando notas de mango, melocotón y piña en almíbar y a continuación flores blancas.

Fresco y con buen ataque mostrándose muy expresivo, redondo y madurez optima, muestra un buen equilibrio, glicérico y con sensaciones de untuosidad además denota su juventud al entrar con el característico cosquilleo del carbónico. Tiene potencia, mucha fruta, flores amarillas y sabrosura en boca. Final largo y elegante.

25 de enero de 2011.

Vino: Palarea 2005 (Tronco)
Bodega: Finca Manzanares S.L. (Chinchilla de Monte-Aragón, Albacete)
Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
Variedades: ensamblaje de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica: 14%
Elaboración: Fermentación y crianza por separado de las distintas variedades. Reposo en barrica de roble durante15 meses.
Precio: 7€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 85/100

Nota de cata:
Picota de capa media-alta, con cierta evolución granatosa en el borde, limpio, brillante y lágrima fina y lenta que tiñe la copa.
En nariz es expresivo, con una intensidad media-alta y una buena definición. Comienza con notas lácticas, vainilla, notas florales que le dan un toque perfumado y frutas rojas. Al airearse tenemos ahumados y tostados potentes, ceniza, notas minerales calizas, punta de lápiz y unos suaves balsámicos.
En boca tiene una entrada con potencia y una suave amabilidad, el paso es fresco, muy pulido, redondo y carnoso. Tiene la personalidad Palarea, torrefactos, cerezas en licor y mineralidad, a lo que hay que añadir notas ahumadas. El final es bueno, con buena acidez y notas ligeramente amargas.
Muy buena relación calidad precio, similar al Expression pero con menos capa y, me atrevería a decir, algo más evolucionado. En general, tras un año sin probarlo, es más fino, redondo y ha cambiado algo aromáticamente.

18 de enero de 2011.

Un año más vuelve Brindis  ,y con él, los vinos manchegos que más nos han emocionado, en esta edición que se celebrará el próximo jueves día 10 de febrero en los excelsos salones del Casino Primitivo, ubicados en pleno corazón de nuestra capital y que servirán de nuevo como referente para los amantes del buen vino.
Este evento es promovido por el periódico Gente de Albacete, en el cual, semana tras semana, el incansable Joaquín Tomás Velasco nos muestra vinos y noticias a tener en cuenta en el sector vitivinícola y así, de su mano y la de las numerosas bodegas y elaboradores que acuden a dicho salón de vinos, volveremos a disfrutar de vinos singulares, reflejando fielmente las variedades tan bien adaptadas al terruño de cada una de las zonas productivas de nuestra extensa comunidad nos ofrece a precios inmejorables que dan lugar al apoyo incondicional de nuestros vinos.

Bodegas asistentes:

• Bodegas almanseñas
• Aljibes
• Alto Landón
• Arrayan
• Cien y pico
• Cigarral de Santa María
• Calzadilla
• Dehesa del carrascal
• Dehesa de los llanos
• El lince
• Finca antigua
• Finca capilla del fraile
• Finca coronado
• Finca Sandoval
• Illana
• Jiménez Landi
• Manuel Manzaneque
• Más que vinos
• Pago de Guzque
• Pagos de familia Marqués de Griñón
• Vallegarcía
• Venta la ossa
• Vihucas
• Vitis natura
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BRINDIS 2011: SIN LUGAR A DUDAS LOS VINOS CON MAS PERSONALIDAD DE CASTILLA LA MANCHA.