CATACALDOS DE LA MANCHA

Vino: Finca La Estacada Selección Varietales 2006
Bodega: Finca La Estacada
Zona: V. T. de Castilla, Tarancón (Cuenca)
Variedades: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot.
Graduación alcohólica: 14%
Elaboración: envejecido durante 18 meses en barricas de roble francés y americano.
Precio: 6,95 €
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 82/100

Nota de cata:
Rojo picota de media intensidad y el menisco morado. Limpio, brillante y con una buena lágrima que tiñe la copa.
Nariz de intensidad media, bien definida y compleja. Tiene un inicio goloso, acaramelado y con fruta madura. Al agitar la copa tenemos especiados, balsámicos, notas licorosas, chocolate, tostados y notas terrosas con recuerdos trufados.
En boca el ataque es goloso, el paso tiene la acidez suficiente, el tanino es maduro y redondo, cuerpo medio y equilibrado excepto por puntas licorosas. Por retronasal ofrece caramelo de café con leche, chocolate y verdores que no deslucen. El final medio y con notas amargas.
Vino de trago largo, de recorrido algo corto pero fácil de beber y con un corte moderno y efectivo que abarca un amplio abanico de posibles consumidores. Muy buena relación calidad precio.
Para evitar notas licorosas se recomienda consumirlo a un máximo de 18º C.

2 de marzo de 2011