CATACALDOS DE LA MANCHA

Vino: Bodegas Palacio Reserva Especial 2004 
Bodega: Bodegas Palacio (Laguardia - Álava)
Zona: D.O.C. Rioja (Álava)
Variedades: 100% Tempranillo procedente de viñedos viejos.
Graduación alcohólica: 13.5%
Crianza: Maceración durante 4 semanas para una posterior crianza de 24 meses en barricas de roble nuevo francés y 12 meses de afinado en botella.
Precio: 30 €
Relación calidad-precio:  * * * * *
Puntuación: * * * * *  86/100



Nota de cata:

Picota brillante de intensidad media y ribete granate con ligeros tonos morados. Me sorprende el corcho, ha cogido un color púrpura muy intenso en su cara interior. Enseña en la copa una lágrima gruesa y lenta.

Nariz de intensidad alta, tiene un inicio con recuerdos a caramelo de cubalibre, sigue con notas que nos transportan al otoño (hojarasca, sotobosque, trufa...), suaves y muy agradables notas a cuero. Además de todo esto especiados, vainilla, elegantes tostados y maderas de buena calidad…bastante complejo.

Boca con menos potencia que otra botella similar catada en abril, conserva bastante frescura, muy buena acidez, cuerpo medio pero marcando perfectamente los tiempo en la cata por su buena estructura, tanino elegante, maduro y pulido. Retronasal con toques de maderas elegantes y algunas notas terrosas. Final medio.

Respecto a la cata de abril apreciamos el vino con algo menos de color, más elegante aunque con menos peso y longitud en boca. Mejor en nariz que en boca.
  


21 de diciembre de 2011