CATACALDOS DE LA MANCHA

No estaba para nada calculado y cuando lo estaba catando no sabia si era mi cata por publicar numero 987 o 1011, el caso es que pude disfrutarlo con la familia en un día agridulce en memoria de Guillermo Osuna y su eterna sonrisa así como de los seres queridos que tampoco pudieron acompañarnos en la primera comida familiar en nuestra nueva casa desde donde edificamos ilusiones sobre unos cimientos inciertos por la situación actual. Pero vamos a quedarnos con que lo disfrutamos muchísimo, esta mágnum nos ofreció mucho placer. Podríamos definir este vino como un clásico imprescindible.

Vino: Remelluri Reserva 2003 (formato mágnum)
Bodega: Granja Nuestra Señora de Remelluri, S.A.
Zona: D.O.C. Rioja
Variedades: 90% tempranillo, 5% graciano y 5% garnacha.
Graduación alcohólica: 13,5%
Elaboración: En barrica desde diciembre de 2003 hasta abril de 2005. Embotellado en enero de 2006.
Precio: 33€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *  92/100

Nota de cata:

Rojo rubí de ribete atejado. Gran limpidez y brillo.

Nariz intensa con intensa fruta en sazón y pasificada, cueros de buena intensidad y mejor limpidez. Otoñal, hojas secas, terroso, algo balsámico, desván, licor de café, trufa y recuerdos a pacharán. Especiados de calidad y vainilla en el fondo.

Entrada amable, con todavía gran trama y estructura. Puro suelo, tierra húmeda. Tanino dulce y pulido, delicado, con personalidad y buen volumen aromático. Sumamos en esta fase aromas a cacao en polvo. Sabroso y largo.

Un vinazo para beber y beber. Un vino para brindar por todos vosotros.

Gracias por leernos.

29 de Marzo de 2013