Altos del Cabriel 2010

Vino: Altos del Cabriel Macabeo 2010


Bodega: Coop. San Antonio Abad (Villamalea)
Zona: D.O. Manchuela
Variedades: Macabeo 100%
Graduación alcohólica: 13%
Elaboración: Vino blanco sin crianza sometido a  una ligera "criomaceración" de sus hollejos para darle una mayor estructura y más complejidad aromática.
Precio: 2,5€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 79/100
 
Nota de cata:
Amarillo pálido con reflejos acerados y excelente brillo.

Nariz de media intensidad pero muy fresca a notas de plátano, cítricos y hierba fresca. Algo de fruta blanca y amarilla como sus flores.

Fresco, ligera presencia de carbónico, buena acidez pero en el fondo un ligero fondo dulzón por lo cual debemos controlar mucho la temperatura, ligero de paso pero deja una sensación untuosa al final de boca además de redondez. Fruta tropical y pastelería en retronasal. Final medio con toques amargos que recuerdan a un paso por lías.

La presentación a cambiado aunque sigue sin convencernos totalmente su nueva etiqueta se agradece el esfuerzo por mejorar una estética algo simplista.

25 de enero de 2011

Enate Chardonnay 234 2010

Vino: Enate Chardonnay 234 2010

Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
Zona: D.O. Somontano
Variedades: Chardonnay 100%
Graduación alcohólica: 13,5%
Elaboración: Vino blanco sin crianza
Precio: 8€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *  90/100

Nota de cata:
Amarillo dorado pálido muy brillante con sensación de densidad muy apreciable también en su marcada lagrima.

Nariz de mucha intensidad con notas de frutos secos (almendras y mas tarde nueces), mantequilla y pomelo al inicio.
Paulatinamente va mostrando notas de mango, melocotón y piña en almíbar y a continuación flores blancas.

Fresco y con buen ataque mostrándose muy expresivo, redondo y madurez optima, muestra un buen equilibrio, glicérico y con sensaciones de untuosidad además denota su juventud al entrar con el característico cosquilleo del carbónico. Tiene potencia, mucha fruta, flores amarillas y sabrosura en boca. Final largo y elegante.

25 de enero de 2011.

Palarea 2005 (Tronco)

Vino: Palarea 2005 (Tronco)
Bodega: Finca Manzanares S.L. (Chinchilla de Monte-Aragón, Albacete)
Zona: Vinos de la Tierra de Castilla
Variedades: ensamblaje de Syrah, Merlot y Cabernet Sauvignon.
Graduación alcohólica: 14%
Elaboración: Fermentación y crianza por separado de las distintas variedades. Reposo en barrica de roble durante15 meses.
Precio: 7€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 85/100

Nota de cata:
Picota de capa media-alta, con cierta evolución granatosa en el borde, limpio, brillante y lágrima fina y lenta que tiñe la copa.
En nariz es expresivo, con una intensidad media-alta y una buena definición. Comienza con notas lácticas, vainilla, notas florales que le dan un toque perfumado y frutas rojas. Al airearse tenemos ahumados y tostados potentes, ceniza, notas minerales calizas, punta de lápiz y unos suaves balsámicos.
En boca tiene una entrada con potencia y una suave amabilidad, el paso es fresco, muy pulido, redondo y carnoso. Tiene la personalidad Palarea, torrefactos, cerezas en licor y mineralidad, a lo que hay que añadir notas ahumadas. El final es bueno, con buena acidez y notas ligeramente amargas.
Muy buena relación calidad precio, similar al Expression pero con menos capa y, me atrevería a decir, algo más evolucionado. En general, tras un año sin probarlo, es más fino, redondo y ha cambiado algo aromáticamente.

18 de enero de 2011.

Los vinos con más personalidad de Castilla la Mancha. BRINDIS 2011

Un año más vuelve Brindis  ,y con él, los vinos manchegos que más nos han emocionado, en esta edición que se celebrará el próximo jueves día 10 de febrero en los excelsos salones del Casino Primitivo, ubicados en pleno corazón de nuestra capital y que servirán de nuevo como referente para los amantes del buen vino.
Este evento es promovido por el periódico Gente de Albacete, en el cual, semana tras semana, el incansable Joaquín Tomás Velasco nos muestra vinos y noticias a tener en cuenta en el sector vitivinícola y así, de su mano y la de las numerosas bodegas y elaboradores que acuden a dicho salón de vinos, volveremos a disfrutar de vinos singulares, reflejando fielmente las variedades tan bien adaptadas al terruño de cada una de las zonas productivas de nuestra extensa comunidad nos ofrece a precios inmejorables que dan lugar al apoyo incondicional de nuestros vinos.


Bodegas asistentes:







BRINDIS 2011: SIN LUGAR A DUDAS LOS VINOS CON MAS PERSONALIDAD DE CASTILLA LA MANCHA.

Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2009

Vino: Cuatro Rayas Sauvignon Blanc 2009
Bodega: Agrícola Castellana (La Seca)
Zona: D.O. Rueda
Variedades: Sauvignon Blanc
Elaboración: Elaborado con un 100% de uva Sauvignon Blanc, con una edad media de 20 años y situado a una altitud de unos 700 metros en zonas de suelo arenoso con cantos rodados. Fermentación en depóstio de acero inoxidable con removido de lias durante un mínimo de 3 meses, temperatura de fermentación 15ºC durante 21 días. Maceración en frío durante 12 horas a 6ºC
Graduación alcohólica: 13%
Precio: menos de 5€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 84/100

Nota de cata:
En fase visual muestra un color amarillo pálido con algún dorado suave, brillante, limpio y glicérico.

Nariz aromática, con calidad y buena definición. Muy tropical, piña y mango, herbáceo, suaves notas florales, hinojo, evolucionando la fruta hacia melocotón conforme se airea y apareciendo alguna notas de lías.

En boca es muy fresco, mantiene una acidez alta y se muestra ligero y equilibrado. Nos da notas cítricas, anisadas y un final largo ligeramente amargo de lías y algo de mantequilla.

Un vino que se encuentra en un gran momento, manteniendo una buena frescura y equilibrio. Reconocido con un Gran Zarcillo de Oro 2009 y Baco de Oro 2010, ideal por su precio para el dia a dia.

7 de enero de 2011

Clavis Viñedo Pico Garbanzo 2004

Vino: Clavis Viñedo Pico Garbanzo 2004
BodegaFinca Antigua (Familia Martínez Bujanda)
ZonaD.O. La Mancha
Variedades: ensamblaje no especificado por la bodega, se supone que predomina la uva Cabernet sauvignon.
Elaboración: uva seleccionada del exclusivo viñedo Pico Garbanzo de Finca Antigua, suelos arcilloso-calcáreos con una altitud de 850 m., vendimiado en la 3ª semana de septiembre. Fermentacion y maceración en depósitos de acero inoxidable con control de temperatura durante 25 dias. Maloláctica en barrica de roble francés y clarificación con clara de huevo natural. Crianza de 18-21 meses en barrica nueva de roble francés.
No ha sido filtrado.
Graduación alcohólica: 14%
Precio: más de 50€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 90/100

Nota de cata:
Picota cubierto y brillante sin rasgos de evolución, sin filtrar, por lo tanto muchísimo sedimento que no debe penalizar a este gran vino. Lágrima lenta que tiñe la copa.
Nariz aromática, potente y expresiva. Comienza con notas de fruta en compota y especiados, poco a poco muestra mineralidad, trufa, caliza y tierra, luego se vuelve algo torrefacto y achocolatado para seguir, posteriormente, con ahumados, ceniza y balsámicos maduros. Tiene mucha "chicha" esta nariz, es incluso insultante.
En boca, es sabroso, con una entrada impactante, paso muy fresco, cuerpo carnoso, taninos que se mastican mientras la gran acidez que muestra los arrastra y nos limpia la boca, redondo. Por retronasal es muy cítrico y mineral, ofreciéndonos también notas de hinojo, café y bombón en licor.
El final es bueno y largo con predominancia de toques de pomelo y torrefactos.
Para apreciar este vino es necesario tomarse su tiempo y ver su evolución, fue decantado hora y media y disfrutado durante otra hora y media, muy complejo, con muchos matices y tremendamente cambiante.
Lo penaliza mínimamente su boca, por lo demás impactante. Gran potencial de guarda.
El precio es algo excesivo viendo la gran competitividad que hay actualmente en el mercado.

7 de enero de 2011

Valbuena 5º Año 2002

Vino: Valbuena 5º Año 2002
Bodega: Vega Sicilia (Valbuena de Duero )
Zona: D.O. Ribera del Duero
Variedades: Tinto fino 85%, cabernet sauvignon 10% y merlot 5%
Graduación alcohólica: 13.5%
Elaboracion: 65% roble americano, 35% roble francés, 6 meses en barrica envinada y finalmente 3 meses en gran tino de madera antes de su embotellado.
Precio: más de 50 €
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *  92/100


Nota de cata:
Rojo cereza subido con buena capa y brillo. Su marcada lágrima ayuda a dar cierta sensación de densidad.

Intenso y directo es su ataque en nariz. Se muestra rápido pero va enseñando matices poco a poco al airearse. Notas balsámicas, cacao, fruta negra madura y ahumados. Nos muestra además notas minerales en forma de grafito, trufa y unos tostados potentes pero con clase, como sus cueros, también delicados y agradables. Toffee y un toque especiado se unen al resto de aromas en una nariz armónica, elegante y compleja.

En boca se muestra su mayor virtud, buen ataque paso por boca ideal, redondo y aterciopelado, no exento de nervio y frescura. Sabroso, carnoso y muy aromático en esta fase. Músculo y sutileza totalmente equilibrados. Terciarios dominando pero con clase pero dejando un buen recuerdo de la fruta en óptima madurez. Final largo y muy agradable.
 
Muchas gracias a Ángel, Joaquín Tomás, Pedro, Luis, Llanos, Rafa, así como a todos los que hacen posible el programa de difusión de la cultura del vino en Castilla la Mancha Coloquios del Vino.
 
30 de diciembre de 2010

Riesling Halbtrocken Qualitatswein 2007

Vino: Riesling Halbtrocken Qualitatswein 2007
Bodega: Sommerauer Schlossbergkellerei (para LIDL)
Zona: PFALZ
Variedades: Riesling 100%
Graduación alcohólica: 11%
Precio: menos de 5 €
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * * 80/100

Nota de cata:
Amarillo dorado palido con brillos acerados y buena fluidez, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media-alta con notas citricas y de fruta tropical, flores amarillas, frutos secos, cereal tostado y un toque anisado (hinojo).
En boca entra con golosidad y cambia drásticamente, en su alegre paso por boca, hacia una gran frescura que te lleva hacia un final largo y muy cítrico. Posee algo de cuerpo mostrandose muy agradecido, invita a seguir bebiendo. Muy correcto y resultón.
Catado a ciegas nos dejó descolocados por ese contraste golosidad-acidez.

21 de diciembre de 2010