Vino: Enate Chardonnay 234 2010

Bodega: Viñedos y Crianzas del Alto Aragón (Enate)
Zona: D.O. Somontano
Variedades: Chardonnay 100%
Graduación alcohólica: 13,5%
Elaboración: Vino blanco sin crianza
Precio: 8€
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *  90/100

Nota de cata:
Amarillo dorado pálido muy brillante con sensación de densidad muy apreciable también en su marcada lagrima.

Nariz de mucha intensidad con notas de frutos secos (almendras y mas tarde nueces), mantequilla y pomelo al inicio.
Paulatinamente va mostrando notas de mango, melocotón y piña en almíbar y a continuación flores blancas.

Fresco y con buen ataque mostrándose muy expresivo, redondo y madurez optima, muestra un buen equilibrio, glicérico y con sensaciones de untuosidad además denota su juventud al entrar con el característico cosquilleo del carbónico. Tiene potencia, mucha fruta, flores amarillas y sabrosura en boca. Final largo y elegante.

25 de enero de 2011.