CATACALDOS DE LA MANCHA

Vino: LZ 2010
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez 
Zona:  D.O. Rioja 
Variedades: Tempranillo, Garnacha y Graciano en suelos Arcillo-Calcáreos sobre laderas de erosión .
Graduación alcohólica: 13,5%
Elaboración: El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y cemento. Se crió en cubas cemento de 4 a 6 meses ..
Precio: 6,35 €
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *  84/100



Nota de cata:

Rojo cereza con algún reflejo violáceo, capa media, lagrima gruesa que tiñe la copa y buena limpidez y brillo.

Nariz de intensidad media pero buena definición y muy agradable, fruta roja con algunos verdores que proceden de un carácter balsámico del vino, flor roja, petit suisse de fresa, notas ahumadas, algo de proteína que mengua sin desaparecer con un toque algo anisado.

Entrada fresca, excelente acidez, de nuevo algo proteico, tanino medio, muy agradable y pulido que lo hace de trago fácil pero sin perder un puntito mineral muy interesante, vino alegre, con mucha y buena fruta, floral y con recuerdos a café sin tostar. Final medio. 

Vino: Corriente 2008 
Bodega: Compañía de Vinos Telmo Rodríguez 
 Zona: D.O. Rioja 
Variedades: Tempranillo, Garnacha y Graciano en suelos Arcillo-Calcáreos sobre laderas de erosión   .
Graduación alcohólica: 14,5%
Elaboración: Las uvas se despalillaron y maceraron posteriormente en frío. El mosto fermentó a temperatura controlada en depósitos de acero inoxidable y hormigón. Se crió en barricas y fudres de diferente antigüedad.
Precio: 8 €
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *   82/100



Nota de cata:

Rojo granate con ribete algo evolucionado, capa media, buena limpidez y brillo medio.

Nariz intensa, de corte dulce, vainilla, bombón, hojarasca, licor de canela, maderas algo viejas todo ellos sobre un fondo balsámico, la fruta se aprecia muy débil de fondo ya que las maderas se imponen.

Entrada pulida, acidez adecuada, paso fácil, sencillo, tanino dulce, bastante redondo pero algo cansino por ese carácter tan dulce, con mucha vainilla, sensación de maderas mas nuevas en esta fase- Frutillo rojos mas apreciables que en nariz y algunas notas lácteas. Final entre corto y medio. 

Vino: El castro de Valtuille 20099
Bodega: Bodegas y Viñedos Castro Ventosa Raúl Pérez 
  Zona: D.O. Bierzo 
Variedades: 100 % Mencía sobre suelo arenoso y tiza a 530-628m  .
Graduación alcohólica: 14%
Elaboración: Mezcla de mencia joven con algo de mencia con barrica  .
Precio: 6,5 €
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *   87/100



Nota de cata:

Rojo granatoso de ribete bermellón, capa media-alta y fina lagrima. Brillante y limpio.

Nariz intensa, algo cerrada y sucia al inicio pero que rápidamente se muestra atractiva y compleja. Café y otros torrefactos, pimiento verde, ahumados, salazón, guindas, pizarra, alquitrán también algunas notas chocolateadas y un atractivo perfil salado en esta fase.

Entrada fresca, excelente acidez, casi excesiva, vuelve la sensación salina que percibimos en nariz, tanino medio pero bastante pulido, algo cítrico y licoroso. Laurel, frutos negros, salazón, caramelo de café aromáticamente también atractivo en esta fase. Cuerpo medio, buen paso por boca que limpia con esa marcada acidez. Final de duración media-larga.



29 de mayo de 2012