CATACALDOS DE LA MANCHA

Precio: 3€ en establecimiento especializado.
Relación calidad-precio: * * * * *
Puntuación: * * * * *
Web: http://www.bodegasantacruz.com/

Nota de cata:
Lo primero que llama la atención es el diseño de la etiqueta y la cápsula, moderna e innovadora, muy bonita, desmarcándose de los etiquetados tradicionales.
Amarillo pajizo con toques verdes, glicérico, superficie grasa que desaparece al agitar, quedando brillante y limpio. Nariz de buena intensidad, afrutado, cítrico y herbáceo. Notas de piña, pera y manzana ácida. Ligera marca anisada. En boca nos da nuevas sensaciones, muy buena acidez que lo hace fresco,  quizá algo seco, aquí es más cítrico y herbáceo que afrutado, también encontramos caramelo de plátano. El final deja un elegante y suave amargor típico de la variedad.
Dentro de su categoría es un vino excepcional y además, con  una buenísima relación calidad-precio. Una buena apuesta de una humilde cooperativa que busca hacer las cosas bien.
Premiado con un Bacchus de Oro 2010.

12 de abril de 2010